Notialfa / 27 Julio 2015

Entendiendo a los consumidores a través del sabor

Entendiendo a los consumidores a través del sabor

Consumolab, el centro Ainia (España) de estudios y preferencias del consumidor, ha realizado una encuesta a su panel de consumidores para conocer sus gustos y preferencias sobre el sabor. La intención también era analizar cómo...

27-07-2015

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Con presencia en 50 países, La Costeña va a Emiratos Árabes

Con presencia en 50 países, La Costeña va a Emiratos Árabes

En agosto próximo, La Costeña incursionará en los Emiratos Árabes con productos como frijoles, salsas y chiles, como parte de su estrategia de crecimiento a nivel internacional y atraída por la demanda de alimentos de...

27-07-2015

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Té verde y manzanas evitan procesos nocivos en corazón y cerebro

Té verde y manzanas evitan procesos nocivos en corazón y cerebro

Un nuevo estudio comprobó que los polifenoles del té verde y las manzanas bloquean una molécula de señalización llamada VEGF, que puede desencadenar el proceso que conduce a la aterosclerosis.

27-07-2015

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DuPont festeja con inversiones 90 años en México

DuPont festeja con inversiones 90 años en México

La compañía cumple 90 años de operaciones ininterrumpidas en México y vive la transformación más grande en su historia.

27-07-2015

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Reactivar mercado de alimentos congelados, objetivo de Nestlé

Reactivar mercado de alimentos congelados, objetivo de Nestlé

La firma inauguró en Ohio un Centro de Investigación y Desarrollo, desde donde se pretende reanimar...

27 Julio 2015

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La exposición más importante en Latinoamérica sobre proveeduria de soluciones, asi como innovación de procesos y productos, para la industria fabricante de alimentos y bebidas.

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Bimbo adquiere otra panificadora en Canadá

La adquisición de la empresa Italian Home Bakery, con sede en Toronto, se une a las recientes compras de Canada Bread y Saputo Bakery, las cuales ayudarán a la panificadora a consolidar su presencia en Norteamérica.

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Campofrío 'salva' los ingresos de Alfa

La compra de Campofrio ha dado un respiro al conglomerado mexicano Alfa. La propietaria de negocios que van desde la energía hasta la fabricación de autopartes...

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Es el registro informativo de los resultados de la industria de los alimentos.

Comprende datos estadísticos de producción, importaciones, exportaciones, ventas y mercado en sus diferentes ramas, así como las tendencias de los mercados para el 2015.

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Cerveza Tecate presenta nueva imagen

En línea con el objetivo de convertirse en la marca de cerveza líder y más admirada en México, Tecate mostró su nueva imagen.

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Tapones inteligentes que informan si la leche se ha estropeado

Investigadores estadounidenses y taiwaneses utilizan una impresora 3D para crear un tapón que permite detectar cambios en el líquido, como la presencia de bacterias.

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Tabasco prepara el “3er Festival del Queso Artesanal”

Se dieron a conocer los detalles del “3er. Festival del Queso Artesanal”, que se celebrará en la zona de los Ríos, Tabasco, del 14 al 16 de agosto...

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